Mesa Cultura

C U L T U R A   G A S T R O N Ó M I C A    +   V I N O S 

gastronomía + vino + conversación

Vive una experiencia única

Viviremos experiencias gastronómicas inolvidables desde una apreciación sensorial, analizando las vivencias desde sus bases como un acto cultural, entendiendo así qué la Gastronomía es mucho más de lo que imaginamos.

Descubre con nosotros la Cultura Gastronómica.

Sean todos bienvenidos!!

Ciclo de Talleres 2019

Para comenzar de la mejor manera el año!!

Talleres de 3 hrs 1/2 cada uno, donde la Gastronomía +  Vino son los protagonistas de una experiencia única. 

Taller de Maridaje 26. 07. 2019

Un Taller único, que nos guiará en descubrir una de las mejores experiencias en la mesa… “El Maridaje Perfecto”. Será una guía práctica para saber que vino + comida elegir en cada ocasión y no  morir en el intento.

Cena Sensorial 07. 08. 2019

Juntos viviremos una experiencia sensorial donde los sonidos, las palabras, el silencio, los aromas y las texturas se mezclan y sorprenderán a cada uno de los participantes, desafiándolos a …

Vuelta al mundo: 5 platos + 5 vinos

Te invitamos a dar La Vuelta al Mundo en 5 Platos + 5 Vinos, conoceremos sus historias, sus secretos, sus terroirs y nos deleitaremos con sus aromas y sabores. Haz tus maletas y prepárate a viajar!!

#mesaculturablog

¿Eres foodie, gourmet o sibarita? 

#mesaculturablog

historia, curiosidades, vinos y gastronomía en la mesa….

Detalles curso cultura gastronómica

Los Talleres

Una invitación a reflexionar sobre la importancia de la alimentación, como vehículo de saberes y sabores que nos hablan del pasado, presente y futuro.

Los Talleres de Cultura Gastronómica + vinos está dividido en 4 clases prácticas en las cuales daremos una mirada 360º a la Gastronomía. Será una experiencia única de sabores, conocimientos, conversaciones y aprendizaje en torno a la gastronomía.

PROFESORES INVITADOS

Grandes Especialistas en Gastronomía + Vinos 

Cada una de los Talleres estará a cargo de renombrados especialistas en el área de la Gastronomía y Vinos. Será una oportunidad única de conocer de primera mano sus historias, anécdotas y experiencia además de todo su conocimiento. 

TALLERES

Clases Prácticas

Serán experiencias única de sabores, conocimientos, conversaciones y aprendizaje en torno a la Gastronomía, metiendo las manos en la masa.

TALLER 1

Degustación y Maridaje de Vinos

 

En esta Taller de Maridaje y Degustación de Vinos aprenderemos los secretos mejor guardados del arte de interpretar y conocer cómo se expresa en el tiempo un vino. Nos sumergiremos en un mundo de sensaciones y juntos descubriremos el maravilloso mundo de los vinos, su degustación, vocabulario y su maridaje 

TALLER 2

La Experiencia Gastronómica en el Restaurante

Descubriremos los secretos de uno de los mejores restaurantes de Santiago , donde nos convertiremos por un día en críticos gastronómicos. desmenuzando la tan anhelada experiencia gastronómica.

TALLER 3

Crítica Gastronómica, Historia y Actualidad

Porque todo plato tiene una historia que contar, descubriremos junto a nuestro Crítico Gastronómico anécdotas, historias y actualidad del mundo Gastronómico, para entender al fin la verdad de todas aquellas críticas y comentarios que aparecen en diarios y revistas.

TALLER 4

La Vuelta al Mundo en 5 Ingredientes

El mundo no sería lo mismo sin ingredientes como las trufas, las especias, el aceite de oliva, el pan de masa madre y la sal. Sorprendámonos con estos 5 maravillosos ingredientes. 

EMPRESAS

¿Quieres hacer un taller en tu empresa?

Porque todo plato tiene una historia que contar, descubriremos junto a nuestro Crítico Gastronómico anécdotas, historias y actualidad del mundo Gastronómico, para entender al fin la verdad de todas aquellas críticas y comentarios que aparecen en diarios y revistas.